石窯でピザを焼いて食べる

石窯でピザを焼いて食べれるというので、
相生市まで出かける。

場所は相生市矢野町瓜生「羅漢の里」である。
古い石窯を新調して、実は11日にオープンなのだが、
試運転ということで、特別にお願いしたのである。

参加者は男ばかりだったが、
ピザの材料を準備してもらって、トッピングしたものを
おばちゃんに石窯に入れてもらう。
石窯は2時間ほど前に火入れして余熱で焼きあがる。

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待つこと15分ほどでこんがりピザが出来上がり。
当然、白ワインを3本とともに、
男どもはあっという間に、食べつくしてしまったのである。

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冷凍ピザを電子レンジでチンするとは大違いのおいしいピザである。




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パン焼き体験 パン30個材料込み 5,250円 
ピザ焼き体験 ピザ8枚15cm材料込み 4,200円
  らかん里の店 らかんパン工房 TEL 0791-29-0900

これは、よもぎパン 
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